香酥棒的面团还有成型做法解图

发布网友发布时间：2022-04-26 08:06

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热心网友时间：2022-06-25 15:52

主料

低筋面粉130克
辅料
黄油
10克
糖粉
30克
鸡蛋白(乌骨鸡)
1个
扭扭香酥棒的做法
1.
黄油室温融化，加入糖粉

2.
用打蛋器打至微微发白

3.
分次加入打散的蛋黄

4.
搅拌均匀

5.
筛入低筋面粉和泡打粉

6.
拌匀后揉成光滑的面团

7.
把面团擀成长方形薄片

8.
切成小饼干胚子

9.
用手拉着两头，朝相反的方向扭一下

10.
放在面板上稍微定型

11.
移入烤盘
放入烤箱180度烤15分钟即可

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