做香菇酱时的香菇用干香菇吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 07:34

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热心网友时间：2022-06-25 08:42

付费内容限时免费查看回答1、将干香菇、里脊肉切粒，葱、姜、香菜切末备用。

2、开火，将锅烧热。依次加入花生油、葱、姜末煸炒出香味，再加入切好的肉末炒至七成熟，再加入生抽调味。（加生抽后往锅里加少量水可以使炒出的的肉软一些）待肉炒至九成熟时再加入豆瓣酱、豆豉辣酱、花椒粉、盐转中小火熬至浓稠即可。

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