市场卖的青枣晒干就是红枣吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 07:58

共3个回答

热心网友时间：2022-06-25 14:01

不是。枣分青枣、红枣、酸枣等。红枣晒干了也叫红枣。
　红枣的制干方法有多种，比较简单易行的且降雨量较少的地区，可用下列办法：
　　1、塑料袋日晒：将枣袋装入10kg的塑料袋中，每袋装5kg左右，用绳绑袋口，置于烈日下爆晒，使其在塑料袋内充分蒸腾枣果体内水分，晚间将枣倒出，放水。第二日重新装袋爆晒，如此重复一周，即可。
　　2、水泥地板日晒：选朝阳的水泥地板，将枣均匀摊上，厚8-10cm，用大块塑料布将四周盖严压实，烈日下爆晒，晚间全掀，放水，第二日再如此法爆晒，重复一周即可。
　　3、有条件的可建烘烤炉，适时加温，放湿。此法岁烘烤速度较快，但人工掌握火候比较困难，需专业人员指导方可。
　　4、若引进高新科技制干，用微电脑全自动电烤制干，只是前期投资较大，因人制宜，自行选择。

热心网友时间：2022-06-25 14:02

不是的，青枣晒干了也是青枣，红枣一般都是树上长熟后采摘下来的，然后再晾晒！

热心网友时间：2022-06-25 14:02

不是的