花卷怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-26 05:55

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 10:27

往里面放葱花和椒盐~
或者弄点肉燥卷进去~

热心网友时间：2022-06-24 10:27

香草花卷怎么做好吃又简单香草花卷最正宗的做法材料面粉，瘦肉，香葱，盐做法：1.面事先发好备用，少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末；2.用擀面棍将发好的面擀成大饼；3.铺上一层肉末、再一层葱花；4.将饼卷成筒；5.将筒子切成段；6.取一小段在手里象扭麻花一样扭一下；7.放蒸笼里再醒一会儿；8.锅里水烧开，放蒸笼大火蒸25分钟就OK了！

热心网友时间：2022-06-24 10:28

蒸花卷的时候要放入白糖，卷花卷的时候用葱花油酥，做出来的花卷很好吃。

热心网友时间：2022-06-24 10:28

把面活好，里面打上鸡蛋，放上白糖，里面放上酵母，然后醒面，大概要两三个小时吧，面就会发起来，做花卷的时候，上面可以撒一些芝麻上锅蒸，蒸熟的花卷儿有芝麻的清香，特别的好吃。

热心网友时间：2022-06-24 10:29

花卷是面食的一种，它既有面食的筋道又有面包的松软。做好它说难不难说简单也不简单，它是需要经过熟练的手法才可以做好的，其中有几个点特别重要首先是面的发酵程度，其次就是对酸碱中和的一个比例，最后是火候得掌握，三者缺一不可。只有把这三样都做好，那你的花卷绝对会很好吃。

我就特别喜欢吃花卷，但是也只吃我妈做的花卷。原因很简单，我妈做的好吃，是外面任何一家卖花卷的都比不了的，我妈做的花卷不仅味道刚刚好就连虚实程度都拿捏的很好，外面卖的不是太实咬的不舒服就是太虚，还没吃就没了。

做花卷首先要把面弄好，先把面和好然后放到盆里等待发酵或者是加一点酵母粉来促进发酵，但我建议最好让它自然发酵，那样口感是最好的，其次就是在面发酵好后需要加小苏打来达到酸碱中和，这个量是最难把握的，太少蒸出来的花卷会酸，太多花卷会苦，只有刚刚好才不会有这种怪味。

把中和好的面摊匀放入油，盐，十三香，葱，然后把面揉匀捏成条块状再用刀切成多个小块用手把它捏成花卷状放到蒸锅里蒸上10分钟左右就可以了。这样香喷喷的花卷就出炉了。