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鱿鱼触手里面的白色的是一条什么东西?

发布网友 发布时间:2022-04-26 05:55

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-24 10:27

1.鱿鱼触手里的白色的一条是鱿鱼的神经。白色和白色交界的地方有个结叫神经节 。鱿鱼分脑神经节,眼神经节,脏神经节等。

(一)鱿鱼身体结构的介绍:

鱿鱼,也称柔鱼、或*乌贼,一种软体的动物,软体动物是门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体态呈现圆锥形,身体颜色大部分为苍白色,偶有淡褐色斑迹,头较大,身体前方生长了有触足十条,身体尾端的肉鳍呈现三角的形状,并且常常成群游弋于深度约二十多米的海洋中。

目前在市场山我们能看到的鱿鱼分为两种:一种是身体躯干部分较为硕大的鱿鱼,它的名称叫“*乌贼”;另一种是身体躯干部较为细长的鱿鱼,它的名称则叫“柔鱼”,小些的柔鱼俗名又称“小管仔”。

(二)鱿鱼的生活习性

鱿鱼常活动于海洋里浅海的中偏上层,垂直的移动范围可达到几百米。以虾、小沙丁鱼、小公鱼等等为食材,而鱿鱼本身又为凶猛厉害鱼类的捕食对象。 

鱿鱼的卵子通常分批成熟,后再分批的产出,卵子包在胶质卵鞘中,每个卵鞘随着种类和多少不同包卵几个至几十个,不同种类的产卵量差别也很大。中国的鱿鱼,年产四到五万吨左右,其主要的渔场在中国的渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海等地附近。

(三)鱿鱼的处理过程: 

(1).将鱿鱼筒割开或者剪开都可以。

(2).取出鱿鱼内脏和鱿鱼软骨。

(3).割掉鱿鱼的内脏和黑色的部分。

(4).打开鱿鱼的脑袋,小心些弄出鱿鱼的嘴,如果嫌麻烦,可以直接扔掉鱿鱼头。

(5).扣掉鱿鱼的眼睛和表皮部分。

(6).将鱿鱼筒摊平,轻轻划一刀。

(7).然后慢慢撕掉里面一层黑皮,再加以烹饪,就可以品尝美味的鱿鱼了。

(四)鱿鱼的一些普通做法:

(1).烧烤鱿鱼;

(2).韩式炒鱿鱼;

(3).铁板鱿鱼;

(4).孜然鱿鱼

热心网友 时间:2022-06-24 10:27

是神经,白色和白色交界的地方有个结叫神经节 。鱿鱼分脑神经节,眼神经节,脏神经节等。

香菇鱿鱼汤做法:

原料:水发鱿鱼100克,泡发香菇50克,虾仁20克,肉末20克,冬笋片30克,料酒、精盐、味精、白糖、葱末、水淀粉、胡椒粉、熟猪油、麻油各适量。

制法:将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干;香菇去蒂洗净切成片;锅内加入猪油烧熟,将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒,注入清水,然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖,煮开后,放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾稀芡,加入味精、胡椒粉、淋上麻油即成。

热心网友 时间:2022-06-24 10:28

是神经

鱿鱼的制作过程:

1、剥掉红褐色的外衣,剪一刀,把鲜筒剪开成一个大三角形;从尖尖的部位撕开一点,然后拉着向宽的那边拉过去,就可以把这层外衣整块撕掉

2、从里面的一个角切起,45度斜刀切花刀

3、反一个方向,直刀切花刀,形成荔枝花刀的形状

4、切成小块

5、锅里放适量水,放进姜丝和几滴米酒以便去腥,煮开

6、水开后倒入鲜鱿,翻动几下,看鲜鱿卷起来即可捞起,放水龙头下冲洗干净

7、青红椒切块,生姜切丝

8、热油锅,爆香姜丝

9、放入2大勺豆瓣酱,爆香;(不喜欢太多酱的,可以放少一点,另外放点盐来调味)

10、倒入鲜鱿

11、沿锅边淋入米酒,翻炒均匀

12、放入青红椒,翻炒均匀即可

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