南瓜馅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 05:39
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热心网友
时间：2022-06-21 07:10
肉馅、面粉、南瓜。
佐料：
油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油。
做法：
1、和面，且要放入面盆中，醒30分钟；
2、南瓜擦细丝放入肉馅，同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合；
3、包饺子，把面团做成小面饼，放入馅，捏在一起即可；
4、水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子浮出，加凉水，反复两次便可捞出食用。
咸鲜味 编辑本段制作材料 主料：南瓜(600克) 小麦面粉(500克) 辅料：虾皮(80克) 调料：大葱(5克) 姜(5克) 盐(2克) 香油(12克) 编辑本段制作工艺 1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。 2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。 3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。 4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。 5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。 编辑本段食谱营养 南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 编辑本段食谱相克 南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食； 与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒； 与鹿肉同食可导致死亡； 南瓜也不宜与富含维C的食物同食。 虾皮：虾皮忌与红枣同食；与黄豆同食易造成消化不良。
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时间：2022-06-21 07:10
食材
主料
300g南瓜
300g面粉
300g南瓜
配料
适量黑芝麻
适量白糖
方法/步骤
1
南瓜去除里面的瓜瓤
2
切成小块
3
用保鲜袋装好，放微波炉高火八分钟叮熟
4
熟了的南瓜用擀面杖擀成泥
5
南瓜泥放盆里，加入面粉
6
和成光滑的面团，然后静置二十分钟
7
取熟花生米和黑芝麻用擀面杖碾碎
8
放在碗里
9
加入白糖拌匀
10
醒好的南瓜面团搓成长条
11
切成大小差不多的剂子
12
取一块擀成椭圆
13
卷起
14
压成圆饼放上馅
15
象包包子那样和好压成饼装，就可以下电饼铛烙啦，一面五分钟，翻下面两分钟即可
16
健康上饼啦
END
注意事项
南瓜最好不与羊肉同食。
热心网友
时间：2022-06-21 07:11
南瓜洗净后去皮、去瓤后擦丝，擦好的丝加入一勺盐搅拌均匀。几分钟后挤出汤汁备用。
面粉加酵母、白糖用水搅拌均匀后和成光滑的面团，盖好进行发酵。
发酵的过程把大葱切碎、生姜切碎、韭菜切碎备用。
肉馅中加入胡椒粉、花椒粉、料酒、蚝油、生抽、食盐搅拌均匀。
肉馅搅拌均匀后加入大葱和生姜搅拌均匀然后加入熟食用油搅拌均匀。
加入韭菜、南瓜丝、熟食用油搅拌均匀，馅料就准备好了。
面团发酵至原来的两倍大小就发酵好了，发酵好的面团放在案板上排气。
排好气的面团分成自己喜欢的大小，揉圆后擀成包子皮。
包子皮放入手中放入馅料，包起来就可以了。
包好的包子放入笼屉中二次发酵20分钟左右，开火，水开后开始计时，大约二十分钟就可以关火了，关火后等待三五分钟就可以揭锅了。
希望我的回答能够帮助到您。
热心网友
时间：2022-06-21 07:11
食材
主料
300g南瓜
300g面粉
300g南瓜
配料
适量黑芝麻
适量白糖
方法/步骤
1
南瓜去除里面的瓜瓤
2
切成小块
3
用保鲜袋装好，放微波炉高火八分钟叮熟
4
熟了的南瓜用擀面杖擀成泥
5
南瓜泥放盆里，加入面粉
6
和成光滑的面团，然后静置二十分钟
7
取熟花生米和黑芝麻用擀面杖碾碎
8
放在碗里
9
加入白糖拌匀
10
醒好的南瓜面团搓成长条
11
切成大小差不多的剂子
12
取一块擀成椭圆
13
卷起
14
压成圆饼放上馅
15
象包包子那样和好压成饼装，就可以下电饼铛烙啦，一面五分钟，翻下面两分钟即可
16
健康上饼啦
END
注意事项
南瓜最好不与羊肉同食
热心网友
时间：2022-06-21 07:12
