核桃 生吃会上火吗 一天吃几个为适量?
发布网友
发布时间：2022-04-26 05:35
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-21 06:20
核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃,这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。
7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁，可以凉拌和炒菜用。
鲜核桃具有补脑的作用。
一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心；此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
但野生的鲜核桃有毒，吃多了，会涨肚，感觉特别的油，而且，第二天早晨起来头发会感觉特油腻。
