和风鲔鱼洋葱色拉的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 05:37

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热心网友时间：2022-06-21 06:39

材料

洋葱1/2颗小黄瓜1条鲔鱼罐头1/2罐蒜头1瓣熟白芝麻适量酱油1小匙味醂1小匙麻油或香油1小匙

做法

蒜头切末，与酱油、味醂、麻油混合调匀备用。

洋葱切丝，泡冷开水，放入冰箱30分钟，捞起滤干水份。开水的量要淹过洋葱，如果怕太辛辣，可多换2次开水，且泡久一点，让辣度降低。（如果真的无法接受洋葱的辛辣度，就用滚水汆烫10秒，再泡冰水降温。）

小黄瓜切粗丝，撒1小匙盐抓一抓，静置30分钟，去除多余水份。

鲔鱼罐头去除汤汁，用叉子压碎，与处理好的洋葱、小黄瓜、调味料混合均匀。

盛盘后，撒上些许熟白芝麻即可。

热心网友时间：2022-06-21 06:40

用料

水渍金*鱼罐头 1罐

洋葱丝 2粒

葱花 10克

柴鱼丝 5克

小磨坊吃饭珍青松-鲣鱼 5克

酱汁

小磨坊葱风味油 60cc

小磨坊日式唐辛子 10克

味醂 10cc

酱油 20cc

白芝麻 5克

柠檬 10cc

和风鲔鱼洋葱色拉的做法

将洋葱切丝以水抓洗三次（同洗米方式）后泡冰水冰镇，再沥干水份备用。

葱风味油及酱油倒入碗中搅拌，再加入味醂、柠檬汁拌匀，最后加入七味唐辛子及白芝麻拌匀。

鲔鱼金*鱼罐头压干汁，放置于洋葱丝上并淋上酱汁，再撒上柴鱼丝、葱花及鲣鱼香松即可食用。

小贴士

1.洋葱过水后可去除辛辣味、冰镇可提升脆度。
2.葱花水洗后用抹布压干，可除去青葱的黏稠感。

热心网友时间：2022-06-21 06:40

洋葱鲔鱼沙拉

〖材料〗洋葱300公克（半斤）、鲔鱼罐头一个。
〖调味料〗沙拉酱110公克。

〖作法〗洋葱切薄圈，用清水冲5分钟，再泡冰开水30分钟，捞起沥乾水份排盘。

2.将鲔鱼罐头打开，用筷子将鲔鱼搅散，倒在洋葱上，再将沙拉酱淋上即可。