江津米花糖的独特风味
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发布时间：2022-04-26 07:27
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时间：2022-06-25 06:56
米花糖为重庆江津县传统名特产品。其米花原为砂炒，后改为油酥。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、白糖、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点，可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。因而畅销省内外，60年代初曾远销国外，被四川省商业局评定为1979年度优质产品。
