孜然锅巴土豆的做法,孜然锅巴土豆怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 07:27
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热心网友
时间：2022-06-25 06:56
主料
土豆
3个
辅料
青椒
1小块
红柿子椒
1下块
小葱
2颗
生姜
1块
自制麻辣红油
适量
香菜
适量
生抽
适量
盐
少许
孜然
适量
花生油
适量
步骤
1.原材料
2.土豆去皮削成方块，用凉水清洗掉淀粉
3.装盘入蒸锅里蒸熟，最好盖上保鲜膜蒸，以免滴入水
4.姜、青椒、红柿子椒、小葱切细
5.平底锅里放适量花生油（用不沾的平底锅）
6.土豆平铺中火煎，我分两次煎的
7.煎至金黄，最好每一面都煎黄
8.另起锅放油爆香姜末、青椒末、红柿子椒末
9.下入煎好的土豆，放生抽翻匀
10.放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油翻匀，调盐入味
11.出锅装盘
