淮山煮汤的做法大全
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发布时间：2022-04-26 07:26
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时间：2022-06-25 06:47
淮山
适量
方法/步骤分步阅读
1
淮山鹌鹑汤：
鹌鹑3只洗干净，去头尾。切成小块。锅内加水放入肉类。加入一块拍扁的姜。煮开后捞出血泡。继续煮半小时。然后加入淮山再煮15分钟。
最后加入枸杞煮10-15分钟就可以了。
2
南瓜山药猪骨汤：
猪骨洗净切成大块。用热水焯一下。取出冷水冲净。再重新加水入锅。
南瓜半个山药1根去皮切成大块加入锅中。大火煮开后转小火煮一个小时。如果喜欢南瓜都融的可煮久一点。加入适量的盐可饮食了。
3
淮山红萝卜鸡汤：
新鲜鸡1只切小洗干净。淮山和红萝卜去皮切成小块。锅里水烧开加入淮山和红萝卜。再等水烧开后，加入鸡肉煮开后再煮15分钟。加入少许盐就可以吃了。这时候的红萝卜还很甜，淮山又是粉糯的。鸡肉还很有味道，调一碗生抽加麻油沾着吃还可以下饭。一碗汤下肚，精气神十足了。
4
赤小豆薏米绿豆山药猪骨汤：
赤小豆1把 薏米1把 绿豆1把 山药2根 陈皮1块 蜜枣1粒把豆子洗净，可以提前浸泡一下。猪骨焯一下水。捞出后过冷河。山药去皮切成段。陈皮浸泡，然后用刀刮去内里的白色部分。锅里加水，放入所有食材，大火烧开后转小火煮1个小时，加入适量盐饮食。
5
薏米淮山去湿汤：
薏米30G 淮山60G 猪骨1磅，蜜枣1粒瑶柱2粒。薏米洗净泡1小时。淮山戴手套削去皮。猪骨用热水煮去血水。冷水冲干净。
重新加水入锅和猪骨一起煮。加入泡好的薏米。加入蜜枣。加两粒瑶柱。煮45分钟。最后加入淮山，小火再煮20分钟就可以了。
6
铁棍山药鸡汤：
鸡1只 山药2条 姜1块 蜜枣1粒 料酒2汤匙 枸杞22粒 盐适量鸡洗净切块。最好去皮就不会油。山药洗净去皮。锅里烧开水放鸡肉一同煮。
水开后瓢去泡沫。加入蜜枣1粒。姜拍扁加入1块。料酒加入。煮半小时后加入淮山煮10分钟。最后加入枸杞和盐煮5到10分钟就可以喝了。
7
红枣枸杞子山药汤：
猪骨1磅用热水煮去血水。冷水冲干净。重新加水入锅和猪骨一起煮。山药1根削去皮切块，红枣5颗切开去核。然后把其它材料全部加入汤中。大火煮开转小火再煮45分钟就可以了。
