家庭制甜面包用什么奶粉好?

发布网友发布时间：2022-04-26 06:59

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 00:14

您好；

做面包用高筋面粉，高筋面粉中富含蛋白质，能使面包富有弹性，并且有嚼劲。面团在长时间的发酵与揉面中能形成光滑的表皮，烤出来的面包外边酥脆，内里层次丰富。制作蛋糕使用低筋面粉，家常制作馒头与面条则是使用中筋面粉。
高筋面粉中含有丰富的蛋白质，这是使面团生出筋性的关键，能经过长时间的发酵与揉面后使面包形成光滑的表皮，并且层次丰富。新烤出来的面包外表酥脆，内里软糯，十分可口。

希望对你有所帮助。

热心网友时间：2022-06-25 00:14

做面包用高筋面粉,高筋面粉中富含蛋白质,能使面包富有弹性,并且有嚼劲。面团在长时间的发酵与揉面中能形成光滑的表皮,烤出来的面包外边酥脆,内里层次丰富。制作蛋糕使用低筋面粉,家常制作馒头与面条则是使用中筋面粉

热心网友时间：2022-06-25 00:15

家庭剧甜面包用什么奶粉比较好？我个人觉得其实用什么奶粉都挺好的，要看自己家庭成员是什么，如果是老人和小孩子的话尽量用一些很益生菌的奶粉在里面，这样可以帮助我们脾胃动

热心网友时间：2022-06-25 00:15

家庭至甜面包用什么奶粉好？我认为一般情况下家庭至甜面包我认为用一的奶粉还是比较好的。