怎样煮芋头杆才嫩

发布网友发布时间：2022-04-26 06:48

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热心网友时间：2022-06-24 21:39

先用油炸，然后在加水煮，这样芋头就会嫩。具体步骤如下:

材料准备:芋头、清水、锅、盐、刀、油。

1、先将小芋头清洗干净

2、然后取少许去皮

3、然后切块

4、接着放进热油锅里

5、撒上食盐翻炒几下

6、然后放清水，大火烧开

7、煮二十分钟，煮香了即可

热心网友时间：2022-06-24 21:39

建议你换一种做法
原料：新鲜的芋头和芋头叶子的杆、小葱、酱油、料酒、盐、味精。
步骤1：把芋头的杆去皮，用手撕就好了。新鲜的杆很容易撕下来，连撕带掰的就弄好了，省得再切一次；
步骤2：新鲜的芋头去皮；
步骤3：把小葱、芋头、芋头杆都清洗干净；
步骤4：芋头切成薄一点的块，这样容易熟，小葱切一厘米左右的葱段，芋头杆就不用再切了
其实炒的过程很简单：锅里放适量的油，烧热下芋头多翻炒一会，然后倒入芋头杆翻炒几下放料酒、酱油、盐，翻炒几下加适量的水煮熟，放葱和味精翻炒几下便可起锅