辣椒面腌黄瓜的做法
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发布时间：2022-04-26 07:08
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热心网友
时间：2022-06-25 02:31
腌黄瓜秘方
实际上做腌黄瓜全靠喜好，加不用哪些也看本人口感，但是有秘方对比着做，便捷第一次做腌黄瓜的盆友实践活动。腌黄瓜，每家有各有的作法，喜欢甜的就放糖，爱吃辣椒的就加朝天椒，不会改变的全是那脆爽的口味。腌黄瓜，为什么有人腌得那麼美味，有的人却腌得那麼的不出色，可能是秘方的问题，一起看一下腌黄瓜的秘方吧。
一般腌黄瓜秘方
秘方：姜片、大蒜、盐、纯粮酒、朝天椒、白砂糖、鸡精、食用油。
姜片、大蒜全是要捣烂随后添加白砂糖、朝天椒、生抽等调为料汁，随后将腌过的丝瓜泡在料汁里。在调料汁的情况下不必添加盐，由于在以前早已聊过盐，反复加味儿会很咸。
超简单腌黄瓜秘方
秘方：盐、白砂糖、白米醋。
爱吃腌黄瓜，可是又不愿得长时间，能够仿效做泡萝卜的方式，做出去后过2-3个钟头就能开吃的腌黄瓜。口味也是十分脆爽爽口，假如喜爱甜味的，也有添加朝天椒。
果香气腌黄瓜秘方
秘方：丝瓜、红萝卜、蒜、姜、苹果、辣椒面、辣椒干、白砂糖、鱼露。
丰富多彩在佐料能够领腌黄瓜的口味获得提高，添加苹果会致腌黄瓜十分的芳香，但是要让苹果的香味和清甜味渗透到丝瓜腌渍时间更长，放进电冰箱中口味更强。
腌黄瓜的做法
腌黄瓜，迫不得已提日本的腌黄瓜，因为佐料中加上了苹果、红萝卜，腌渍出的丝瓜有浅浅的果香气，并且口味脆爽，学着腌黄瓜，比不上从学习培训韩国腌黄瓜刚开始。
韩国腌黄瓜
原材料：丝瓜、红萝卜、廓、姜、苹果、辣椒面、辣椒干、白砂糖、鱼露。
作法：
1、丝瓜、红萝卜清洗，各自切条、切成片。
2、往丝瓜和红萝卜中添加盐，翻拌，腌渍two钟头。
3、清洗姜和大蒜，各自剁碎、拍烂，随后将姜和大蒜混在一起捣烂。
4、青苹果清洗，削皮切一小块，放进捣碎的大蒜和姜中，翻拌。
5、将辣椒碎、干辣椒面和大蒜、姜等混在一起，随后再放进白砂糖。
6、往大杂会中倒进醋，随后添加鱼露翻拌。
7、将丝瓜和红萝卜放进酱汁中，腌渍两小时就可以。
8、香辣脆爽的韩国腌黄瓜就搞好了，用于下饭菜或做开胃小菜都很赞。
腌黄瓜怎么做好吃
实际上要作出美味的腌黄瓜除开食物提前准备外，还要考虑到
热心网友
时间：2022-06-25 02:31
2.洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留
3.冲洗干净控干水分
4.青椒洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留
5.小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条
6.辣椒冲洗干净，控干水分，切段
7.黄瓜加盐腌制一晚上
8.辣椒加盐腌制一晚上
9.腌制好后控干水分，用手再挤干水分，越干越好，辣椒同样做法，放入无油无水的容器
10.锅内加少许花生油，爆香红花椒、八角，加酱油、糖
11.再加鱼露或者虾油提鲜，烧开加白酒关火，放凉
12.大蒜、姜切片
13.取容器洗净擦干，酱油汁放凉
14.把腌好的黄瓜、辣椒、姜、蒜一层一层码放在容器里，再把烧好的酱油汤汁倒在容器里腌泡，第二天就可以吃了
热心网友
时间：2022-06-25 02:32
主料未知
黄瓜2500克
蒜1头
姜6片
辣椒2根
辅料
酱油700克
醋100克
白糖200克
味精30克
白酒50克
步骤1酱瓜小菜的做法大全
先将黄瓜洗干净晾干表面水分，然后把黄瓜切成细条
步骤2酱瓜小菜的做法图解
撒上盐，腌制5个小时（盛黄瓜的容器要无水无油）
步骤3酱瓜小菜的家常做法
倒出腌制黄瓜时出的水，把黄瓜摆放到篦子上，晾至稍微发蔫
步骤4酱瓜小菜的简单做法
晾黄瓜时来做腌汁：酱油煮开
步骤5酱瓜小菜怎么吃
加入糖、醋煮开
步骤6酱瓜小菜怎么做
关火加入味精、白酒搅匀后凉凉备用
步骤7酱瓜小菜怎么炒
蒜切片
步骤8酱瓜小菜怎么煮
姜切丝
步骤9酱瓜小菜怎么炖
辣椒斜切片
步骤10酱瓜小菜怎么煸
把晾好的黄瓜收到一起，加入蒜片、姜丝、辣椒片拌匀
步骤11酱瓜小菜怎样煸
倒入腌汁，腌制1-2天就可食用了
步骤12酱瓜小菜怎样做
喝粥的时候来一点最好吃了
成品图
烹饪技巧
腌制黄瓜的容器要无水无油，以免食物坏掉
