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羊肉想要炖得好吃营养,应该加什么呢?

发布网友 发布时间:2022-04-26 06:56

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-24 23:17

炖羊肉汤时放一条煎过的鲫鱼一起炖,颜色特别白,可是我总觉得吃起来有些腥味,可能是我对腥味比较敏感。我还是喜欢用羊肉和白萝卜一起炖汤,味道清淡,其实有些食物往往不需要添加太多调料,原汁原味才最美味,大多数餐桌上的调料太多,我们才会认为美味,健康才最好。羊肉(羊腿肉炖汤比较好)、白萝卜、大葱、小葱、香菜、生姜、花椒几粒、干辣椒(不吃辣的朋友可以不放)料酒、枸杞;

羊肉本身带油,所以炒羊肉时锅中不需要放油。羊肉温补,但过量食用可能引起身体不适,切记不可贪食哟。炖羊肉一般放红萝卜、黄萝卜、洋葱,说明一下要放白色的洋葱最好,炖汤只放盐,其他调料啥都别放。大概炖25分钟即可,这样炖出来的羊肉软糯,汤味美,特别有味道。汤组合得天意无缝,因为当归是活血养血润燥,生姜是温通散寒,羊肉是温养血。一齐食用温阳润燥。

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、等虚状有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。有的人喜爱吃香料的,可以少量放入桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒、山楂干等去腥增香,但不能放多种甚至过量,否则过多的香料反而让羊肉汤带有奇怪的味道,变得不好吃。

归芪羊肉汤:羊肉,洋葱,生姜,当归,黄芪。炖熟放香莱。在新疆清炖羊肉的方法很多,没有什么统一模式,有的清炖就放皮芽子(洋葱)盐、胡椒粉。还有清炖放黄萝卜皮芽子(洋葱)盐、胡椒粉。另一种黄萝卜、恰*、皮芽子(洋葱)、

热心网友 时间:2022-06-24 23:18

应该加更多的枸杞,因为这样可以让羊肉变得更加好吃,更加具有营养。

热心网友 时间:2022-06-24 23:18

羊肉可以加胡萝卜和白萝卜,这样的话既滋补又有营养。也可以放入当归和山楂干、生姜之类的东西,可以去除羊肉的膻味,更加美味营养。

热心网友 时间:2022-06-24 23:19

加入山药绝对是必不可少的选择,而且羊肉炖山药真的非常的美味,特别的有营养,大家平时也可以多吃一些。

热心网友 时间:2022-06-24 23:19

应该多加一些调料,多加一些花椒大料,而且一定要加一些萝卜,这样炖出来的羊肉才会特别的好吃 ,也会特别的软糯。
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