红糖上火么?
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发布时间：2022-04-26 01:58
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热心网友
时间：2022-06-23 10:21
红糖吃多是上火的。
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。助脾、补血、祛寒、破瘀入药多用红糖；清热、消炎、润肺多用白糖或冰糖。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量。红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮。
食用历史
季羡林先生认为红糖在我国具体起源时间“始于三国魏晋南北朝到唐代之间的某一时代，至少在后魏以前。”其产生初期并未被广泛食用，基本作为药用，用法在《千金要方》、《食疗本草》等药典中均有记载。
自唐太宗遣使去印度学会了蔗糖改良技术，明火熬煮方法得到普及后，我国甘蔗种植面积逐渐扩大，红糖逐渐走进百姓家，也从药用向食用过渡。
以上内容参考 百度百科-红糖
