上次是甘茶度，这次又coco，为何奶茶连锁店会频频出现食品安全问题？

发布网友发布时间：2022-04-26 01:22

共5个回答

热心网友时间：2023-10-03 08:20

食品安全问题是很多人都特别关注的问题，尤其是喜欢在外面吃小吃、喝饮料的人，更会注意食品的卫生情况。毕竟谁都不愿意拿着自己的生命健康开玩笑，大家都想着可以吃的放心、喝的开心。

最近知名奶茶品牌Coco的一家连锁店被市场监督管理局突击检查，检查中发现该连锁店居然出现了霉变的水果。而且改奶茶店没有食品安全管理员，储物间物品的摆放也特别混乱。

前段时间知名奶茶甘茶度被曝出存在食品安全问题，手抓垃圾徒手切水果、烂芒果与好芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜茶及兑水果汁等一系列问题令人震惊。

1，奶茶连锁店的食品安全问题，首要的原因是管理上的混乱。

有些连锁店并没有一个统一的、有效的管理措施，只要有人出加盟费，并且按照总公司的装修风格来装修店面，就可以开店了。连锁店的店面越多，消费者就会觉得这里面的东西就会越让人放心。

事实上并不是所有的连锁店都会按照总店的要求来做，这就造成了管理上的混乱。店里面的人员素质也参差不齐，再加上没有有效的约束方法。这样的店面食品安全问题肯定会层出不穷，只是还有一些没有曝光出来罢了。

2，奶茶连锁店的食品安全问题，还有一个很重要的原因就是利益的驱使。

一些奶茶店为了节约成本，会做出一些欺骗消费者的行为。把坏的水果放到好的水果里面榨汁，再多加一些糖，这样消费者就喝不出来了。把一些过夜的果汁混在鲜榨的果汁里，然后再卖给消费者。

这样做他们就减少了浪费、节约了成本，就可以获得更多的利益。但是他们却忽视了消费者的健康问题，那种烂水果、隔夜果汁是很容易让人生病的。

热心网友时间：2023-10-03 08:20

之所以总是频频出现，主要是因为没有这个监管监管的并不到位，他们也是为了利益驱使，就是想要多赚钱，就不顾这些品质了。

热心网友时间：2023-10-03 08:21

主要还是因为这些奶茶店为了利润，还有监管部门监管不严。

热心网友时间：2023-10-03 08:21

这些奶茶店没有自觉性，监管机关监管也不到位。

热心网友时间：2023-10-03 08:22

这些饮食行业时间长了很难保持住初心，营业额是第一。