请教蒜炒猪肉高丽菜的好吃做法?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:51

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热心网友时间：2022-06-19 17:35

材料

猪肉一手掌，高丽菜1/5颗(中型)，蒜头一颗，太白粉一匙，米酒一点点，蚝油一点点，酱油一匙，糖一点点，鸡粉适量

做法

1、先将猪肉用腌料腌5分钟

2、切切蒜头切切高丽菜

3、热油锅小火蒜头爆香

4、腌好的猪肉先丢下去炒，约八分熟再将高丽菜丢下去，加一点水(让原先腌肉的咸味可以跟菜融合，也防烧焦)

5、锅盖盖起来闷一下(减少烹煮时间)

6、翻翻锅尝尝味道，因为腌肉时有调味过，如果不够加点鸡粉

热心网友时间：2022-06-19 17:36

所谓的这种柠檬嫩鸡柳，实际上也可以等油锅开到七八成时的时候，把这种鸡柳放在锅中炸炸到焦黄的时候，捞出来还是非常营养的！

热心网友时间：2022-06-19 17:36

材料

猪肉 200克、,高丽菜适量、,蒜头一颗、,太白粉一匙、,米酒适量、,蚝油适量、酱油一匙、,糖少许、,鸡精适量

做法

1、先将猪肉用腌料腌5分钟

2、切切蒜头切切高丽菜

3、热油锅小火蒜头爆香

4、腌好的猪肉先丢下去炒,约八分熟再将高丽菜丢下去,加一点水(让原先腌肉的咸味可以跟菜融合,也防烧焦)

5、锅盖盖起来闷一下(减少烹煮时间)

6、焖个三五分钟即可，起锅前放些鸡精调味，装盘出锅。