籽虾和甜虾是一回事吗
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发布时间：2022-04-26 02:04
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时间：2022-06-19 20:52
籽虾和甜虾不是一回事。籽虾指的是虾苗是海产品，而且也是对虾的幼体，甜虾是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵。
虾含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
相关信息：
1、虾是甲壳纲动物，半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。虾以鳃呼吸，吃微小生物，有的吃腐肉。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。
2、口感不同，甜虾头籽是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，甜虾头籽的营养丰富，口感味道很好。籽虾的味道腥气重，但是因人而异有人喜欢海腥味道重的。
3、分布范围不同，甜虾主要产于日本东北部、北海道附近；籽虾生产于长江下游江边一带，在每年端午节前后是产卵期，壳薄而软，全身均呈淡青色，体长4-8厘米，在日常生活中也是比较常见的虾。
4、籽虾是对虾的幼体，而且对虾属于节肢动物门，对虾属个体大，通称大虾。对虾经过大量养殖，产量正在迅速增加。一般情况下对虾是经过6次蜕皮，变为蚤状幼体；再经过蜕皮3次变为糠虾幼体，然后再经过3次蜕皮变为籽虾。
对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。
