发布网友 发布时间:2022-04-26 02:04
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-19 20:52
用料
白萝卜
1根
柴鸡蛋 4个
普通面粉
2大勺
盐
4克
小葱
4根
花椒粉
2g
黑胡椒碎
少量
蛤精(或鸡精) 少量
饮用水 一杯
食用油
适量
鸡蛋白萝卜丝饼的做法
白萝卜擦丝,加入2g盐杀一下水
两大勺面粉加入2g盐,四个柴鸡蛋,花椒粉、蛤精,黑胡椒碎和饮用水
调成稀糊状
小葱切碎调入面糊
白萝卜丝用手攥去水份
调入鸡蛋面粉糊中
平底锅少油,中小火锅热后,加入一汤勺萝卜丝面糊,用锅铲或竹蜻蜓等工具推开
煎完一面后煎另一面
待两面金黄,面饼熟透即可出锅,切块上桌
热心网友 时间:2022-06-19 20:52
可以用鸡蛋白加糖打发成比较干的状态,然后炸成一个个小球球,特别好吃