发布网友 发布时间:2022-04-26 02:01
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热心网友 时间:2022-06-19 20:02
山东碱面馒头非常好吃,对于我不爱吃馒头的山西人来说都能吃一个大的,山西面食还可以,各种面条类,馒头一般西的花馍正一步步的走入人们的视线,从视觉上给人以耳目一新的感觉,提高了知明度,增加了馒头本身的附加值,是发展馒头的很好方向。聪明、勤劳的胶东妇女在各种传统节日期间,用面团做出鸳鸯、鲤鱼、龙、凤、寿桃等寓意造型,蒸熟凉透,再点染五彩缤纷的颜色,便成了一件件非常生动的艺术品。
花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢,花饽饽放在展示架上,各种造型看起来特别漂亮,这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。其他的馒头则是直接用来作为北方人们的主食来食用的。而这些馒头按照外形又可以分为:签子馒头(故乡特产)、高庄馒头(小时候每逢过年母亲都会做几大锅的这种馒头,需要在热炕馒头莒县这边又叫它饽饽,馍馍,卷子,听起来就香,小时候每当家里蒸馒头还没熟,我们就跑到大锅旁边流着哈喇子等着吃香喷喷的馒头。我们家是青岛平度的,我之前的文章里,介绍过我们那里的大馒头,我们家还是用大铁锅蒸馒头,记得以前小的时候,过了小年开始,就每天都要做馒头了,一大盆子面,反复的揉。
一般意义上讲,大家会说胶东大馒头最有名。但我心里确感觉,还是小时候外婆蒸的老面发面馒头最好吃。馒头个大,面白,筋道,吃到嘴里麦香浓郁,还有淡淡的甜头。春节她会做枣那也是作为地方特产出售吧。又圆又白的大馒头,我第一次看见那么大一个,两个壮男丁估计也吃不完,上面做的花样非常漂亮。这是我今年过年蒸的花馒头请大家欣赏。
热心网友 时间:2022-06-19 20:02
把花朵底部抹少许水,然后放在面片中间捏合好,把做好的花馍馍放在蒸笼里,盖上盖子发酵20分钟,面团的一倍大即可。热心网友 时间:2022-06-19 20:03
这样的馒头就是加入许多的酵母,这样就可以让味道变得特别的不错的,特别的好吃的,这样的味道超级好的。热心网友 时间:2022-06-19 20:03
牛奶放热水里烫热,酵母粉放碗中,加温牛奶,加白糖一大勺,搅拌溶化。