家常炒绿豆芽的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 00:29

共5个回答

热心网友时间：2023-07-02 16:03

绿豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

热心网友时间：2023-07-02 16:03

01
不管是自己生的绿豆芽还是买来的绿豆芽，在做菜之前先清洗，将那些绿豆皮全部清洗掉不要，这些皮也会导致做出来的绿豆芽发苦，然后用清水浸泡最少二十分钟。

02
清洗干净的绿豆芽捞出来控干水，锅里烧开水，倒进绿豆芽中烫一下。

03
炒绿豆芽最好多放点食用油，如果锅底很干没有油的话，炒出来的绿豆芽就会很苦，油烧至六成热的时候把绿豆芽放进去快速翻炒。

04
另外最好是先把酱油、食盐、蚝油、味素、白糖调成汁，等到炒绿豆芽的时候直接把这个汁倒进去，这样炒出来的绿豆芽就不会发苦了。

热心网友时间：2023-07-02 16:04

首先洗干净绿豆芽，沥干水分备用，再往锅里倒入猪油，往锅里放蒜末，倒入绿豆芽，放盐，放醋，大火煸炒一分钟，出锅，面上撒点葱花，美味啦！

热心网友时间：2023-07-02 16:04

先把绿豆芽洗净控干水分，用热油把辣椒姜葱炒香后再放入绿豆芽快熟时加入适量盐，再爆炒几下出锅！

热心网友时间：2023-07-02 16:05

起锅烧油放花椒，葱花，蒜片，吃辣的放个干辣椒爆香，放绿豆芽，倒入一勺醋，生抽，耗油，盐，翻炒几下就可以出锅了，非常好吃。