很多人使用燕麦当早餐吃,这是为什么?

发布网友发布时间：2022-04-26 04:29

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 19:21

燕麦是如今很多人选择的早餐之一，燕麦作为一种健康食品，受到了很多人的青睐。燕麦既不是热性的也不是凉性的，是平性的，因此适合大部分人食用。燕麦膳食纤维含量丰富，尤其是可溶性膳食纤维多，其中又以β-葡聚糖为主。近几年，β-葡聚糖已经成为营养学界和保健品行业的宠儿。膳食纤维可以增强饱腹感，减少食量，特别适合减肥的人。还可以延缓碳水化合物的消化吸收，降低餐后血糖。改善肠道菌群比例，改善便秘。长期吃燕麦，还有助于降低血脂，保护心脑血管。

β-葡聚糖的高粘滞性可以降低食物的消化速度，延缓餐后血糖的上升速度，还能降低坏胆固醇的水平，改善血脂。β-葡聚糖还能在大肠中被酵解产生短链脂肪酸，刺激有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，对于肠道微生态环境的改善有一定好处。

燕麦的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质不饱和脂肪酸，另外还有b族维生素，还还有叶酸，钙，铁，钾等营养元素。经常吃燕麦片儿对于糖尿病人以及高血压，还有胆固醇高的人，有非常大的食补作用。另外就是经常便秘的人或者是身体虚弱的人，吃一点燕麦片粥也很好。

燕麦是一种比较古老的作物，在世界上很多地方都有种植，我国的燕麦的种植历史已经达到了2500年，后来逐渐流传到俄罗斯、智利等国家。这么久的种植历史，注定了我国先民对它有着充足的了解和认识。著名的医学著作《本草纲目》中就记载燕麦具有充饥滑肠的作用，充饥很好理解，毕竟人家是一种食物嘛，滑肠的意思大概是使肠道通畅、预防便秘，这个也好理解，燕麦中肯定肯定含有比较多的膳食纤维，这样可以促进胃肠道的蠕动，降低食物在胃肠道的停留时间。

热心网友时间：2022-06-20 19:21

燕麦是一种粗粮，而且营养价值还是相当高的，能够降低人体中的胆固醇，对人的身体好。

热心网友时间：2022-06-20 19:21

主要是因为燕麦吃起来非常的方便，而且燕麦里面的营养价值确实挺高的，也可以有饱腹感。

热心网友时间：2022-06-20 19:22

因为燕麦对身体非常的好，而且也非常的有饱腹感，基本上是不会造成肥胖的。

热心网友时间：2022-06-20 19:23

燕麦具有低糖高能的特点，是世界公认的高营养杂粮之一，深受现代人的欢迎。经常食用，有许多意想不到的功效。改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。