哪些食物属于阳性食物,哪些属于阴性食物?
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发布时间：2022-04-26 03:28
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热心网友
时间：2022-06-20 12:22
阳性肉禽类：如羊肉、鸡、鸟类；水中动物多数阴性，如；鲫鱼。
阴性肉禽类：猪肉、鸭、鹅，甲鱼。
阳性蔬菜：洋葱、红薯、芋头、土豆、胡萝卜等。
阴性蔬菜：白菜、菠菜、卷心菜、白萝卜等。
一、猪肉
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
二、羊肉
羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
三、洋葱
洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷*；5-7月开花结果。
四、红薯
番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，*。
五、芋头
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
参考资料来源：人民网-食物也要分阴阳
热心网友
时间：2022-06-20 12:22
阳性食物性质主要是指肉食、种子以及根茎类蔬菜，常见的有红薯、白萝卜、大蒜和葵花籽等，还有大多数的五谷杂粮及大豆、坚果类食品，一般煮熟或者经过日晒的食物也是偏阳性的。平时在安排饮食时可以适量添加属于阳性的食物，以保证营养补充的全面性，帮助调理体质和肠胃功能，促进产生的毒素和代谢废物的排出，并且能够有效提高人体的御寒能力。
二 阴性食物
阴性食物 水果、茎菜类、绿豆、薏仁、糖果、精加工食品、不烹调生食食物。
长生营养学的中道饮食法，其平衡方法是：
50%至60%：全麦、五谷类、糙米、粗面。
25%至30%：蔬菜、菜根、瓜类。
5%至10%：水果、豆类、核仁、种子、海带、海盐、温和的中药、天然饮料。
无需肉类、奶品、糖、刺激香料和化学调味品。多注意食物的自然色彩及多样变化，最重要的是避免精致加工食品 从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜 。
热心网友
时间：2022-06-20 12:23
食物的阴阳属性具有可变性
食物也分阴阳，阴证的人使用温性、热性的阳性食物，阳证的人使用寒性、凉性的阴性食物，进而调整人体阴阳的偏盛偏衰。
食物的阴阳属性在不同的条件下可以发生改变，这是一个重要特征。例如，含水分较多的食物及生鱼片、生野菜等生的食物能够清热，所以属阴，但经过烹调加热做熟后就变成了阳性。
烹调后的食物属性为阳，是与生的食物相比较而言，如果与烹调后的其他食物相比，仍然有阴阳之分，也就是不了定属阳。
动物食品具有动的性质，和具有静的性质的植物食品相比，当属阳。动物食品之间相比，又有阴阳之分，植物食品之间相比，也有阴阳之分。
也就是说，食物的阴阳之分是相对的而不是绝对的。
因此，在实际的菜谱当中，若食者的证属阴证系列，主菜就应该在肉类食品中选作属阳的品种，加热烹调做熟后食用，副菜就应该在植物食品中选择属阳的温热性质的野菜，通过各种办法增加温阳的力量（阳证系到患者与此相反）。
