丹东有什么特产
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发布时间：2022-04-26 03:20
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时间：2022-06-20 11:02
有很多品种,这种花的,适合炒着吃,特别是黄蚬子,是烤着吃的,还有毛蚬子适合煮着吃~~也适合凉拌吃的～～相当不错呢~~ 2.鸭绿江面条鱼,这可是鸭绿江特产。
除了眼睛是黑色的点点,全身都是白白的.不用刨开肚子,可以全吃的～～～～
3.炒馇子(还有汤馇子) 以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
4.虾耙子。可以腌、煮、炒,甚至剥出肉来做馅。俺做喜欢的就是腌着吃,那才够味呢.虾肉质紧,味道鲜甜,但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺,扎一下手会非常疼,很容易被扎破手指\小嘴的!!! 5.韩式风味烧烤店遍布东港的大街小巷,烧烤的主要对象是牛肉和海鲜。一到夏天,露天烧烤特别火爆,人们围着烤炉坐开,有些朋友甚至席地而坐,畅谈生活,欢声阵阵。
6. 焖子是东港的地方特色,数劳动工上的焖子最为地道。热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油……闻着味就禁不住口水直流。
7.树叶糕, 满族食品。一般在农历四五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。
8.高丽咸菜,也就是泡菜
朝鲜族从早到晚,餐餐少不了的,当属五花八门、品种繁多的朝鲜泡菜了。它的主要原料是白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜蔬,经过几道工序,巧妙腌制而成。朝鲜族爱做泡菜,泡菜在大多数餐馆里都是免费的,客人吃饭时,哪怕只是吃一碗面条,店家也都会给你备上至少四味以上的小碟泡菜,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。
9.冷面, 冷面作为朝鲜族特有的风味食品,越来越受到欢迎。冷面质量的好坏主要在三个方面:一是面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用冷面机压制。面条的粗细取决于压面机底盘孔眼的大小;筋道与否,则取决于所用各种面粉的掺和比例以及煮、洗时间的长短,其中的诀窍很多,不易掌握。二是汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。三是要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。将这些调料按适当比例混合成浆糊状即可。较高级的冷面,还要放上鸡肉丸子,切成两半的熟鸡蛋、酱牛肉片、苹果或梨片等。
10.东港美味馄饨馆的馄饨,它是东港最好吃的馄饨 ,馄饨上放几条鸡丝,味道是哪类也吃不到的。乐购对面的是最老最正宗的,还是2元一碗。
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时间：2022-06-20 11:02
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时间：2022-06-20 11:03
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