肉馅被打成了糊状怎么办呀能做什么吃了有什么补救措施吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 03:49

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热心网友时间：2022-05-25 00:45

肉馅被打成了糊状可以和面食进行调和制作千层肉饼来食用。制作千层肉饼的具体操作步骤如下：

制作千层肉饼的食材：普通面粉300g、温水180g、猪肉馅160g油、适量酱油、少量花椒粉、少量盐、1小勺鸡精、1小勺蚝油。

1、肉末中加入适量的盐、生抽、酱油、花椒粉、蚝油、鸡精调匀腌制30分钟以上入味（早餐用晚上睡前调好肉馅）。

2、面粉加温水和成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟以上。（早餐用晚上睡前准备好放冰箱冷藏）

3、醒好的面团揉光滑。

4、平均分成3个面团，然后擀成薄饼。

5、在饼上铺上肉馅。

6、饼的上下各切两刀。

7、折下其中一片。

8、另一片也叠上折到中间与刚才相同，上下两片都叠到中间。

9、将最后一片也折上。

10、擀面杖擀开，不用太薄。

11、平底锅或电饼铛刷少量油，放入肉饼小火煎，煎至两面金黄就可以了。最好盖锅盖煎，会熟的比较快。

12、切成块状就可以吃了。

热心网友时间：2022-05-25 00:46

当然是有补救措施的你可以在肉馅里放一些葱蒜再放一些芹菜这样也是可以的这样能够中和一下而且也比较好吃的

热心网友时间：2022-05-25 00:46

肉馅打成了糊糊状。你可以参和一些佐料，香菇什么的拌到里面做饺子。做馅饼儿。还可以做包子。做烧麦。如果你都不愿意。那还有一个办法。你可以打鸡蛋。用肉糊糊搞到鸡蛋里面做鸡蛋羹。就是把鸡蛋打碎放到碗里，然后将肉糊糊也搁到里边搅拌。撒上盐。搅拌均匀后放到锅里。锅底下先放一些水。再把装满鸡蛋羹和肉糊糊拌的放到锅里边蒸。这样的肉末鸡蛋也是一道名菜。记得我们小孩以前住院的时候老是喜欢吃这种菜。既营养又好消化。

热心网友时间：2022-05-25 00:47

肉馅被打成糊了，可以做茄夹，藕夹还可以做丸子，那样吃就可以了

热心网友时间：2022-05-25 00:48

肉馅被打成了糊状，很好啊，可以做饺子或者做丸子都可以的，这种情况可以把肉馅先进行一些去水工作，将水挤出，然后把它拖成缘分，或者是包在抄手，或者是饺子里面都是非常好的一种做法，肉馅做成了糊状，也没有任何关系的，关键是要能够加一些配料，比如说还可以加一些能够吸水分的一些配料，像韭菜或者是一些白菜这种，都能够将肉中的水分进行稀释，这样也能做成一种饺子馅，或者抄手馅，当然如果你直接使用也是没有问题的，可以把做成馅饼，直接放在在面上，做成馅饼也是非常美味的肉馅饼，总之不需要太多的补救，就能把你打成糊状的肉馅，完美的利用起来，发挥自己的想象力，动动手开始吧