鹿茸有哪些功效?详细介绍

发布网友发布时间：2022-04-26 03:54

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热心网友时间：2022-06-20 15:47

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，质量最优；东北马鹿采收的叫"东马茸"，品质较优；西北所产的叫"西马茸"，品质较次。

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

茸的食用方法

据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
1 中国
原支鹿茸简易泡制先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痴，然后把50°(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
食法1 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次／日饮酒服用。
食法4 在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

热心网友时间：2022-06-20 15:47

鹿科动物梅花鹿、马鹿其雄鹿头上未骨化而密生茸毛的幼角。产于吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海等地。夏、秋锯取，经加工后干燥。用时燎去毛，刮净。切薄片或研末用。
[性能]味甘、咸，性温。能壮肾阳，益精血，强筋骨，固崩止带。
[参考]含雄性激素、卵泡激素、胶质、蛋白质、磷酸钙、碳酸钙、铁、锌、铜、铬、锰等
能促进生长发育，提高机体工作能力，减轻疲劳，改善睡眠和食欲，改善蛋白质和能量代谢；能增加红细胞、血色素、网织红细胞；能提高子宫的张力，并增强其节律性收缩；有强心作用，能增加心率和每分输出量；能促进溃疡和骨折的愈合；有抗衰老作用；可增强肾脏利尿机能。
[用途]用于肾阳不足，精血虚亏，阳痿早泄，宫寒不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢冷，神疲体倦；肝肾不足，筋骨痿软，或小儿发育不良，囟门不合，行迟齿迟；虚寒性崩漏，带下；溃疡久不愈合。
[用法]一日2~3g，可分2~3次用。研末，浸酒等。
[附方]
1，鹿茸酒：鹿茸10g，山药30g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。
源于《普济方》。本方以鹿茸补肾壮阳，山药补肾固精。用于肾阳虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝酸软。
2，鹿茸蒸蛋：鹿茸0.5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。
本方以鹿茸补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。

热心网友时间：2022-06-20 15:48

付费内容限时免费查看回答你好，壮肾阳、益精血、强筋骨

中医认为鹿茸其性甘、咸、温，归肾、肝经，能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。首先鹿茸是血肉有情之品，它甘咸性温、入肾经、禀纯阳之性，具有生发之气，所以可以补肾阳、滋肾阴、补精血，用于肾精亏虚、症见阳痿遗精、宫冷不孕。其次能强筋骨，可以用于肾虚骨弱，症见筋骨痿软或小儿发育迟缓。再者能够补益精血、兼能固冲止带，用于冲任虚寒、月经崩漏。最后能够靠补阳气、益精血，从而达到脱毒生肌的功效。可以用于阴疽内陷，或者是疮疡久亏不敛的患者。现代药理研究表明，鹿茸具有性激素样的作用，能够促进幼龄动物体重的增长和子宫发育，增强机体免疫力和体液免疫，并且能促进造血功能、抗衰老、抗炎、保肝、抗肿瘤。

注意事项

适宜人群

有肾虚阳痿，不孕不育、肾精不足、虚寒崩漏症状人群

禁忌人群

有发热、阴虚火旺、血热、外邪正盛、出血性疾病、高血压症状人群

热心网友时间：2022-06-20 15:48

鹿茸其实就是灰树花,一种普通的食药用菌.目前可人工培植及生物制剂多用菌丝体发酵生产.
1、灰树花多糖促进干扰素诱生作用
灰树花多糖以2 000，1 000，500 mg／kg／d的耕量给N1H小鼠灌胃7天，然后腹腔注射1280 HAU／ml的NDV(新城鸡瘟病毒)0．5 。6 h后放血。分离血清，以L 929细胞、VsV 病毒检测鼠干扰素。结果发现，灰树花多糖能够促进NDV诱生干扰素。各实验组、NDV对照组和生理盐水对照组的干扰素活性分别为44．5，45．0，29．0，12．0和2．0 U／ml，据此认为，灰树花多糖接痛毒感染的作用可能由干扰素系统介导，但也可能有其他机理参与。
2、灰树花多糖具有提高机体免疫力作用。
研究灰树花多糖在免疫方面的药理作用。方法：小鼠5O只，分为空白对照组。阳性对照组和灰树花高、中、低3个剂量组，各组动物给药后，观察其对小鼠吞噬细胞的吞噬功能、对鸡红细胞致敏小鼠血清溶血素水平的影响，以及对小鼠免疫器官重量的影响。结果：灰树花多糖在l80rag／kg和120mg／kg剂量下，可明显增强小鼠吞噬细胞的吞噬功能，增强小鼠的体液免疫能力，并能提高小鼠免疫器官的重量。结论：灰树花多糖具有提高机体免疫力作用。
3、灰树花子实体多糖有降血糖作用，并且能够较长期的控制小鼠血糖水平。
该实验仅为定性试验。具体剂量不明。