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天冬炖鸭子的作用是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-26 03:55

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热心网友 时间:2022-06-20 15:52

是有养阴生津,润肺清心,滋阴润燥,天冬的作用是治肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘
【沙参天冬炖老鸭】
原料:光老鸭1只、沙参20克、天门冬20克、生姜10克、盐5克、胡椒粉2克、味精2克。
沙参天冬炖老鸭的做法:
1.老鸭斩件;沙参切段;天门冬洗净,生姜切片。
2.锅上火,加水烧开,将鸭子块稍焯后捞出沥水。将鸭块沙参、天门冬、姜片装入煲中,添适量水小火煲2个小时后,
3.加入调味料即可。
(沙参天冬炖老鸭的特点:斩老鸭时,一定要把老鸭身上的油去尽。)
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