发布网友 发布时间:2022-04-26 03:27
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热心网友 时间:2022-06-20 12:10
用料
熟米饭
鸡蛋黄
盐
孜然粉
油
番茄酱
孜然黄金炒饭的做法
装一碗冷米饭,取出鸡蛋黄,按一小碗米饭一个蛋黄的比例,搅入米饭中,一定要搅拌均匀。饭要粒粒分开还要沾着蛋。一边搅拌一边加入适量的盐和孜然粉。(孜然粉的用量按个人的口味)
锅里放油,用量与普通炒饭差不多。油烧5成热,倒入搅拌好的米饭,用中火翻炒2分钟就可以装盘了
吃的时候可以在饭里拌入番茄酱,不用也可以
小贴士
先将米饭用筷子松开,蛋黄才会沾得均匀。
热心网友 时间:2022-06-20 12:10
【孜然黄金炒饭】