电饼铛烙糖饼的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 03:21

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热心网友时间：2022-06-20 11:16

做为一个土生土长的北方人，我自小就喜欢吃烙糖饼。薄薄饼衣做为表皮却包囊着深厚的糖心，如果你缓缓的咬下一口不就你也就会刚开始见到有甜滋滋料汁流出去。这道正餐肯定是家里的小孩子及其女性朋友们最爱的一道正餐，还可以说成北方人的一道小甜品。
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如何做烙糖饼
摊煎饼的关键原材料是小麦面粉，辅之以生鸡蛋、白芝麻、辣椒、大葱等，关键营养元素是碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪等，营养成分充裕而丰富多彩。小麦面粉常见的生产加工方式有蒸、煮、炸、烙、烤等，做法不一样，营养元素损害水平也不一样，摊煎饼的营养元素损害较少。
一、方式一
原材料：小麦面粉、食用油、盐、白砂糖。生活中糖饼的做法：
1、将小麦面粉300克放进盆里，添加食用油15克、盐2克、添加开水(80度上下)150克，用筷子混和匀称，添加凉水约30克，混和匀称，搓成光洁面糊，覆上保鲜袋，醒半小时以上
2、白砂糖适当添加约三分之一的小麦面粉，混和匀称;食用油适当预留;
3、饧好的面糊涂上油防粘，擀成圆片将面片翻卷;切条;
4、将小段的面糊挤扁，象做包子一样包入糖馅，再把“小笼包”脱模，挤扁;
5、将包裹的糖饼放进热锅中，盖上盖子，双面煎至金*就可以。(由于饼上早已有机油了，锅中没再加点油，但是放一些油会变香)
二、方式二
1、揉面软一点，醒一会儿。醒好的面糊无需揉擀成薄薄擀面皮
2、放进适当的油擦抹匀称。半经割开翻卷分为小剂
3、.一茶匙白砂糖一勺小麦面粉混和匀称放进饼胚中包裹糖当心擀开，饼形状
4、电饼铛加热，放进小量油放进饼烙熟。饼色调金*双面都凸起了就熟透
针对糖饼的做放也是十分之多的，例如烙糖饼，再或是是说烤糖饼，吃起来全是十分美味可口的。自然伴随着做法的不一样，吃起来口味也当然是不一样的。有的作法是薄脆的，有的作法是外酥里嫩的。自然不论是哪些作法都抵不住女性朋友们及其孩子们针对糖饼的钟爱。