怎么做凉拌粉丝
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发布时间：2022-04-26 04:48
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热心网友
时间：2022-06-20 21:13
芥末3克 辣椒油20克 醋5克 白酱油20克 花椒3克 植物油10克 香油10克 姜汁2克 盐2克 大蒜（白皮）2克 味精1克 小葱2克。
·特 色: 此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。
·操 作: 1.将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2.煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4.芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5.小葱去根须，洗净，切成丝；
6.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
贴士：
1.此菜食之前，可入冰箱冷冻一下；
2.芥末汁具有特殊辣味，冲鼻。
热心网友
时间：2022-06-20 21:14
我给你一个我制作的方法吧
1.准备配料：蒜末、葱丝、醋、盐。
2.把蒜末、葱丝、盐放到一个小碗里面。
3.沸水泡粉丝或者稍微煮一下，捞出来放到冷开水中(不建议放在生水中，因为对身体不好)；冷却后捞出来晾干。
4.加热点熟油，就是在油锅内放一点油至热（像炒菜前热油一样），热之后直接倒到蒜末和葱丝的上面，也就是倒入碗里，然后往碗里倒些醋，然后搅动一下。
5.最后把碗里的东西全部倒入粉丝上面，拌一下就OK了。
当然想放酱油也可以哦，不过酱油生吃不好的哦。
这是我做的方法，不知道适不适合你哦。
热心网友
时间：2022-06-20 21:15
芥末3克 辣椒油20克 醋5克 白酱油20克 花椒3克 植物油10克 香油10克 姜汁2克 盐2克 大蒜（白皮）2克 味精1克 小葱2克。(HaoChi123.com)
·特 色: 此菜麻辣鲜香，质柔滑嫩，有浓郁姜、蒜之香及芥未的冲鼻味。(HaoChi123.com)
·操 作: 1.将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2.煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4.芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5.小葱去根须，洗净，切成丝；
6.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
贴士：
1.此菜食之前，可入冰箱冷冻一下；
2.芥末汁具有特殊辣味，冲鼻。(
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