如何蒸长馒头

发布网友发布时间：2022-04-26 04:36

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 20:12

如何蒸长馒头，把面揉匀，做的成长长的面剂。用刀切成长条。醒发大概半小时，然后放蒸锅里蒸上气十五分钟即可。

热心网友时间：2022-06-20 20:13

付费内容限时免费查看回答你好亲亲，准备食材：面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml

1、酵母和小苏打混合，放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化，然后将酵母水倒入面粉中，加适量水搅拌成絮状，和成面团2、面团放在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状3、在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓，将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状；4、将馒头放入蒸锅蒸熟蒸馒头时，如果面团已经充分发酵，可以直接用开水蒸，如果馒头没有充分发酵，可以用冷水上锅蒸。

希望我的回答可以帮到你，你的问题已经解决，可以结束订单，帮忙评论赞吗，谢谢你了，祝你生活愉快[嘻嘻]