什么样的人不能吃蜂蛹
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发布时间：2022-04-26 05:02
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热心网友
时间：2022-06-20 23:09
糖尿病的和有肾脏养病的都不宜多吃，还有就是有些人对它过敏的就不能吃了。
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。
扩展资料：
蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。
人工取蛹：
蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然后在烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出。
另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。
盐水焯烫：
将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。
参考资料：蜂蛹-百度百科
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时间：2022-06-20 23:09
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时间：2022-06-20 23:10
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时间：2022-06-20 23:10
糖尿病本身就是由于长期存在高血糖的代谢性疾病，高血糖是因为体内胰岛素分泌不正常或者其生物作用受到损伤而产生的，所以糖尿病患者是不能进食任何含糖量高的食物
有肾脏养病的人不宜吃蜂蛹
肾脏养病是由于肾脏器官受损所引起的一系列肾脏问题，主要表现在肾脏缺血、缺氧以及出现蛋白尿等症状。蜂蛹中含有丰富的高蛋白，高蛋白是导致病人肾脏恶化的重要因素之一
对蜂蛹过敏的人不宜吃
蜂蛹是一种保健食品，获得很多人的喜爱，但是蜂蛹是一种高蛋白质的食物，具有特殊体质的人群可能会受不了高蛋白，产生过敏
