发布网友 发布时间:2022-04-26 00:54
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热心网友 时间:2022-06-18 23:36
食材
主料
鳗天下烤鳗
适量
米饭
适量
青红椒
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
小葱
适量
辅料
耗油
适量
酱油
适量
步骤
1.食材清单:鳗天下鳗鱼、米饭、青红椒、红萝卜、洋葱、葱末、鸡蛋、耗油、酱油、盐(可省略) 。
2.1、将青红椒,红萝卜切丁,洋葱,小葱分别切末备用;2、把鳗鱼解冻后用微波炉加热90秒,取出切丁备用;3、取两个鸡蛋打散,热锅起油倒入蛋液,凝固后用锅铲铲成小块备用;
3.4、热锅放油爆香洋葱末,再依次放入红萝卜、青红椒爆炒两分钟至软,倒入米饭、耗 油、生抽翻炒均匀;5、颠不动锅的童鞋用铲子快速翻炒即可,也可以按自己的喜好再加少许盐调味哦~6、再加入炒好的鸡蛋块,鳗鱼丁和葱花翻炒均匀即可