做粘火勺的方法
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发布时间:2022-04-26 01:01
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热心网友
时间:2022-06-19 02:02
食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖,不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。(在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂)
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火,煎至两面金*,不要急一定要煎熟啊。
小贴士
粘火勺很不爱熟,没熟透的话会有白馇,如果看不好熟不熟的话,可以用手按一按,特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏,吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。