粳米与稻米的区别是什么

发布网友发布时间：2022-04-26 01:02

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热心网友时间：2022-06-19 02:32

粳米是大米的一种，其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。
稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。
粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
籼米比较修长苗条，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类。
两广、福建多种籼稻，北方多种粳稻。

热心网友时间：2022-06-19 02:32

稻米分为江米（即糯米），粳米和籼米
粳米和籼米是我们平常生活中吃的米
粳米是圆圆胖胖的那种
籼米是细细长长的那种，一般丝苗、杂交都是属于籼米