发布网友 发布时间:2022-04-26 00:54
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热心网友 时间:2022-06-18 23:34
主料
芒果
500克
牛奶
250毫升
辅料
糖
30克
吉利丁片
2片
步骤
1.芒果靠着核切成三部份,也就是把两边的果肉切下,切果肉时尽量把中间核的位置切成最少粘果肉
2.把果肉切十字刀花
3.切花后翻开
4.沿着皮把果肉切下
5.切下的果肉
6.果核的位置带肉太少,可以直接食用,不做取肉操作
7.3/4的果肉放入搅拌杯
8.放入牛奶和白糖
9.搅成芒果奶昔
10.芒果汁小火加热 搅拌,不糊底
11.煮开后放入软化的吉利丁片,离火搅拌
12.把煮好的芒果汁过滤入容器中
13.余下的果肉放入布丁中
14.摊凉后,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时