大米和绿豆那个含能量高?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:00

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热心网友时间：2022-06-19 01:31

每100克稻米的营养成分
能量346千卡蛋白质7.4克脂肪0.8克碳水化合物77.9克叶酸23.7微克膳食纤维0.7克硫胺素0.11毫克核黄素0.05毫克烟酸1.9毫克维生素E0.46毫克钙13毫克磷110毫克钾103毫克钠3.8毫克碘2.3微克镁34毫克铁2.3毫克锌1.7毫克硒2.23微克铜0.3毫克锰1.29毫
每100克绿豆的营养成分
能量316千卡蛋白质21.6克脂肪0.8克碳水化合物62克叶酸393微克膳食纤维6.4克维生素A22微克胡萝卜素130微克硫胺素0.25毫克核黄素0.11毫克烟酸2毫克维生素E10.95毫克钙81毫克磷337毫克钾787毫克钠3.2毫克镁125毫克铁6.5毫克锌2.18毫克硒4.28微克铜1.08毫克锰1.11毫克
从以上看，每100克大米的能量是346千卡，每100克绿豆的能量是316千卡。还是大米的能量高。

热心网友时间：2022-06-19 01:32

就是碳水化合物(主要是淀粉)的含量哪个高。绿豆有外皮，难以被消化、吸收，大米则没有，应该是大米含能量更高一些。