阳江市有什么特色小吃

发布网友发布时间：2022-04-26 01:10

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热心网友时间：2022-06-19 05:55

阳江市食物以生猛海鲜、海味为主，龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有。尤其在海陵岛，讲究原汁原味，烹调手法以清蒸为主，其中特色菜有“生地肉蟹汤”、“盖苏文煲油”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等，这里的海鲜大排档也多不胜数。

阳江特色小吃：
煎堆：用纯真糯米粉掺黄糖为皮，裹花生黑芝麻香馅经油炸而成，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试。
鱼丸：闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究，选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。
岗美腊鸭：起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。
春砂排骨：春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。
粉酥：用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥香，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。
鱼面：鱼面是闸坡渔港的名菜之一，它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。
凌霄三黄鸡：三黄鸡产于凌霄岩附近农村，用传统方法放养的走地鸡，其特点重量轻，肉质鲜嫩、香滑，是鸡中的极品

热心网友时间：2022-06-19 05:55

生蚝要算一个。阳江大沟镇寿长村是有名的“蚝”村，秋冬季节正是寿长蚝最肥美的时节，吸引到许多资深吃货驱车前往大沟镇尝鲜。阳东大沟镇寿长村依山傍海，具有天然的海养环境，这里所产的蚝个头大，养分丰富，肉质纯厚，鲜嫩无渣，值得来吃。

热心网友时间：2022-06-19 05:56

猪肠渌追问还有呢？

追答忘了，只记得这个还挺好吃。

热心网友时间：2022-06-19 05:56

海洋追问什么意思？海洋？你能吃得下吗？

追答虾，螃蟹，蛤蜊，好多等等

热心网友时间：2022-06-19 05:57

猪长碌，圆子狗几猪杂粉鹅那饭猪麻胡海鲜