用来制作豆腐卤水是有毒,豆腐是不是也有毒呀?

发布网友发布时间：2022-04-26 01:10

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 05:58

用来制作豆腐的卤水是有毒的，石膏也是有毒的，可是豆腐并不是有毒的，可如果用卤水点豆腐，那么是无毒的，卤水里的氯离子是有毒的，可是当他食盐是无毒的，同样的道理，卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应了，所以做出来的豆腐就是无毒的了。可如果卤水用的过量，豆腐仍然是有毒的，可是如果卤水用的过量，那么豆腐是会变黑变硬就将不能使用，所以我们使用的都不是无毒的，虽然卤水是有毒的，可是我们所吃的豆腐是无毒的，这就叫做一物降一物，所以在平时我们可以放心的吃豆腐，完全不用担心它是有毒的，如果豆腐有毒，那么是不能使用的，使用卤水过量有毒的豆腐是会变得又黑又硬，完全不能使用，所以我们就不用担心，我们吃到口中的豆腐是有毒的，而且当如水中的氯离子遇到盐，那么就会变成无毒的，所以用它点豆腐最合适不过。但是卤水是不能单独使用的，因为单独使用是会中毒的，卤水是有毒的，所以卤水不能单独食用，可是如果用卤水点豆腐，那么豆腐是无毒的，豆腐可以放心的使用，因为如果卤水用的量过多，那么做出来的豆腐是大家不可以食用的，所以平常我们所买的白白嫩嫩的豆腐都是无毒的豆腐，可以完全不用担心，吃完会中毒，而且豆腐的营养价值还是比较高的，所以在平时大家不要因为卤水有毒，就不敢再去吃豆腐，虽然卤水有毒，但是它食盐就会变成无毒的，所以用它点豆腐豆腐会变得非常的美味。大家想吃豆腐就尽情的吃，卤水是有毒，但是做出来的豆腐是无毒的，而且用卤水做出来的豆腐是非常美味的。

热心网友时间：2022-06-19 05:59

制作豆腐的卤水确实有毒，但是它与豆浆结合，形成了豆腐。读书已经化解，这就是为什么我们有一句老话，一物降一物。所以豆腐是没有毒的，可以正常吃。

热心网友时间：2022-06-19 05:59

虽然用来制作豆腐卤水是有毒的。但是因为在制作成豆腐当中，发生了化学的反应，生成了新的无毒无害物质，所以是完全无毒无害的。

热心网友时间：2022-06-19 06:00

豆腐的卤水有毒，豆腐并不会有毒，因为卤水是通过豆制品里面分泌出来的，那么就会形成一种毒素。

热心网友时间：2022-06-19 06:00

卤水有毒，豆腐无毒。原因：点卤之后会发生化学反应，只要用量适当，含毒元素已被消解。