香蕉鸡蛋饼需要放油吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 02:27
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热心网友
时间：2022-06-20 01:52
主料
鸡蛋3个（3人量）
辅料香蕉2根
面粉少许
配料白糖少许（或不放）
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香蕉鸡蛋饼的做法步骤
1
准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。
2
鸡蛋打散，香蕉切片。
3
把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）
4
搅拌后倒入碗中。
5
加入少许面粉。
6
轻轻搅拌成无颗粒的面糊。
7
平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。
8
倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。
9
底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。
小窍门
诗心片语：
1：香蕉要选熟透的香蕉。（口感和味道都会很好）
2：搅拌的时间不要超过5秒。以免破坏香蕉的营养。
3：如果喜好更甜的，可以适当加点白糖。（不加已经有点甜的了）
