发布网友 发布时间:2022-04-26 02:16
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热心网友 时间:2022-06-19 23:43
“白粿”的是泉州这边一种很好吃的小吃哦,它是用番薯粉做的白色粿条,吃起来味道香甜,细腻柔韧。选择优质的冬季稻“白谷米”。先把“白谷米”浸泡,在蒸笼炊“熟透”后,上面撒少许盐巴,放到石臼里捣,并不时地往臼里喷点熟的花生油,接着趁热拽一团在案板上使劲撮成条形或印模成双。