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发布网友发布时间：2022-04-26 02:39

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热心网友时间：2022-06-20 04:10

干锅鸡腿的做法
1.
材料：鸡腿。
2.
炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗。
3.
鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。
4.
炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段。
5.
蒜苗切段。
6.
锅里放油，爆香姜片。
7.
将鸡腿肉倒进去，不要急着翻。
8.
慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄。
9.
把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。
10.
再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。
11.
放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。
12.
焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。
13.
干锅里铺上剩余蒜苗。
14.
将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。