冰火锅做法

发布网友发布时间：2022-04-26 02:48

共3个回答

热心网友时间：2022-05-03 07:49

朋友：你好！
*锅是重庆火锅为了改进夏天吃火锅有烫和燥的缺点而进行的一个改进。
*锅的吃法是：将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。
*锅就是高汤加牛肚和羊骨头加冰块做成的，这样汤鲜肉嫩，开锅后先喝汤，浓郁的冰镇汤汁一下就把人带到了北冰洋。
以上回答希望能够帮助你，如你满意，敬请采纳。

热心网友时间：2022-05-03 09:24

端上火锅的同时，再端上几大块的冰块，这样，涮好的菜品可以马上扔到冰块里冻几秒钟，再捞上来，拌上酱裹在菜叶子里吃，吃到嘴里就是冰冰凉的了。

热心网友时间：2022-05-03 11:15

实际上也很简单的，最主要的就是锅底包料了。那一个包可以按自已的口示来选择
我一般就加常用的火锅料、调味料（八角、桂皮、枸杞等）
第二步就是放调味包把水煮开，待水开后放入冰块，同时放入要烫的食物，待冰块溶化后即可食用。