绿茶的代表名茶有哪些
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发布时间：2022-04-26 02:24
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热心网友
时间：2022-06-20 01:26
绿茶是“不发酵茶”，制作时不经发酵，通过“炒、烘、晒、蒸”等方式抑制茶多酚氧化，再揉捻干燥而成。是干叶、汤色、茶底均为绿色的茶。是中国历史上最早出现的茶类，也是我国产量最多的一类茶叶，代表名茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、竹叶青等。
