砂锅炖鸡怎么做好吃

16、放入50克盐，加入20毫升酱油，加入10毫升白酒去腥。17、翻炒均匀后，放入砂锅炖10分钟。18、大火收汁，这样砂锅炖鸡就做好了。

1、食材：小鸡500克，土豆3个，姜3片，蚝油适量，冰糖适量，油适量，盐适量，开水适量，蒜2瓣，花椒适量，八角适量，桂皮适量，孜然适量，香叶适量，酱油三汤匙，料酒3汤匙。2、把小鸡灼一下，撇除血水。3、用凉水冲洗干净，用凉水冲洗也可以增加鸡肉的韧性。4、热油烧砂锅的时候全程用小火，加几颗...

1. 将鸡清洗干净，去掉内脏，切成大块备用。2. 砂锅中加入足够的水，放入鸡块。3. 加入适量的姜块和葱段，旺火煮沸后撇去浮沫。4. 转为小火，盖上锅盖煮约1个小时，使鸡肉炖煮至烂烂的状态。5. 在此期间，可以将香菇泡软，切成薄片，枸杞用清水泡发备用。6. 将泡发好的香菇和枸杞放入砂锅中...

砂锅鸡汤的做法步骤 1. 准备花椒、八角、葱姜段 2. 洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块 3. 切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟 4. 煮好的鸡肉入冷水紧一下 5. 放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过鸡肉，小火约40～60分钟

1、整鸡冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，去掉鸡脖子上的淋巴也放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10分钟；2、香菇放水泡发，洗净，切成两半或四半，香菇水沥出较为干净的部分备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用；3、置炒锅放底油，油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色；4、另置砂锅，...

第三步：准备一个砂锅，锅中下油，把油烧热后倒入姜蒜，把它们炒出香味，炒出香味后，倒入我们腌制好的鸡块，把它铺平。第四步：鸡肉一定要铺平一点，不用翻动，然后盖上锅盖，调小火焗5分钟，记住，一定要小火哦，火大了就容易糊了。第五步：好了，鸡肉焗了有5分钟了，打开锅盖，我们把鸡肉...

步骤一、食材准备好。步骤二、香菇泡发。步骤三、土鸡宰杀干净备用。步骤四、锅里倒入半锅水，放几片姜。步骤五、将鸡整只放进去。步骤六、烧开后，撇去浮默默，将鸡捞出来。步骤七、放入砂锅，加入半锅水。步骤八、在泡发的香菇上打上十字花刀。步骤九、将香菇和黄芪放进去。步骤十、设置好自己...

材料：鸡一只，红枣适量，桂圆适量，枸杞适量，生姜少许（去腥提香）鸡洗净砍好 砂锅放清水，开火 放生姜、红枣、桂圆、枸杞、鸡肉 盖上盖子，大火 水滚后小火慢炖（水放太满有可能会溢出，稍微开点盖，让水汽出来再小火慢炖）炖的时间随意，喜欢烂肉口感可以多炖，喜欢咬肉的20分钟差不多 加适量...

再放入一勺豆瓣酱。请点击输入图片描述 加入切好的苏子叶。请点击输入图片描述 把鸡块放入锅中。请点击输入图片描述 放入50克盐，加入20毫升酱油，加入10毫升白酒去腥。请点击输入图片描述 翻炒均匀后，放入砂锅炖10分钟。请点击输入图片描述 大火收汁，这样砂锅炖鸡就做好了。请点击输入图片描述 ...

步骤：1、超市买来的清远鸡解冻，切大块用水清洗干净。2、沥干水分放进砂锅。3、加入矿泉水、葱段、姜片、干香菇，大火煮沸。4、加入料酒，撇去浮沫后转小火炖煮。5、半小时后加入栗子、大枣。6、因为我的砂锅还是不够大，中间加了一次煮开的矿泉水。如果不加水鸡汤的味道应该会更纯正。7、原汁...