生粉是面粉?

发布网友发布时间：2022-04-26 02:35

共4个回答

热心网友时间：2022-06-20 03:28

生粉不是面粉。
本质上面粉通常是小麦脱皮后磨制成，生粉通常是指淀粉，是从面粉中分离出的。
外形上面粉颜色暗淡偏黄一些，生粉比面粉白，质感更细腻，是水中沉淀、干燥、粉碎的产物。
用途上面粉主要用于各类面条，淀粉主要作为稠化剂用于汤汁勾芡使用。

热心网友时间：2022-06-20 03:28

生粉就是淀粉，面粉就是面粉，两者不是一回事。生粉是用来烧菜用的，作为一种调料用的，面粉是用来做馒头、面包、饺子等等用的，所以两者不是一回事，两者的用途是不同的。这是我的看法。

热心网友时间：2022-06-20 03:28

　生粉不是面粉。本质上面粉通常是小麦脱皮后磨制成，生粉通常是指淀粉，是从面粉中分离出的。外形上面粉颜色暗淡偏黄一些，生粉比面粉白，质感更细腻，是水中沉淀、干燥、粉碎的产物。用途上面粉主要用于各类面条，淀粉主要作为稠化剂用于汤汁勾芡使用。

热心网友时间：2022-06-20 03:29

生粉是生粉面粉是面粉两样东西是不同的，生粉主要是用来做汤的时候让汤汁更浓。面粉的话不用我说你也知道做包子馒头油条什么的通通都得用到面粉。