木瓜是什么味道啊！271

发布网友发布时间：2023-09-11 17:36

共5个回答

热心网友时间：2023-10-03 23:02

青木瓜肉质较硬，比较涩，脆，可以凉拌吃。

青木瓜是没有熟透的木瓜，颜色是绿色的，摸上去较硬。一般用来炒菜和做汤。熟木瓜是颜色发黄的那种，摸上去较软。很甜，很好吃。并且含有一种类似于胰岛素的物质，吃后可使血糖降低，所以，糖尿病人可以吃木瓜。另外用打汁机把木瓜加白糖打碎，是很好的鲜榨果汁。如不放糖，用榨好的木瓜汁敷脸，可起到面膜的作用，可以美容。

青木瓜多数在中国广西，相对于一般的木瓜来讲药用价值更高，而且含有的木瓜酶美颜功效更强，还可以用来加工化妆品、护肤品以及各种食品等等。青木瓜成熟之后会含有木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素以及多种氨基酸。一般的木瓜含有的木瓜酶会少一些，营养价值也会低一些。

热心网友时间：2023-10-03 23:03

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供*整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

热心网友时间：2023-10-03 23:03

青色的木瓜有点苦涩味，果肉比较硬，这是没熟的表现，口感不太好。

木瓜自然成熟时，表皮颜色转*，果肉变软，果肉的颜色呈橘红色，有一种特殊的甜味，甜味比较醇厚。果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口。

拓展资料

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

热心网友时间：2023-10-03 23:04

木瓜打开后里面的肉要橘*，籽要黑黑的，那基本熟了。味道有点甜，但不是很甜。如果青色的，那很难吃，还没有黄瓜好吃。我们就用来煮汤喝。

热心网友时间：2023-10-03 23:04

木瓜就是比较软,而且很甜的啊,不过不熟的木瓜就会很淡的。
打开后里面的肉要橘*，籽要黑黑的，那基本熟了。味道有点甜，但不是很甜。如果青色的，那很难吃，还没有黄瓜好吃。