香煎叼子鱼怎么做好吃,香煎叼子鱼的家常做
发布网友
发布时间：2022-04-26 06:42
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-04 23:27
香煎叼子鱼的做法步骤11.将鱼身上划些花刀，在抹点盐腌制半个小时，
香煎叼子鱼的做法步骤22.用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用；
香煎叼子鱼的做法步骤33.将锅烧热， 然后用姜片涂抹锅一遍，
香煎叼子鱼的做法步骤44.将干的叼子鱼放入到锅中，放点盐，小火煎黄；
香煎叼子鱼的做法步骤55.五分钟后轻轻的晃动一下锅， 鱼能动就可以翻面了；
香煎叼子鱼的做法步骤66.将反面稍微煎三分钟后，再下入大蒜粒， 也一起煎一下，
香煎叼子鱼的做法步骤77.煎到鱼可以晃动， 倒入料酒和生抽的混合物，
香煎叼子鱼的做法步骤88.再放入红辣椒碎和绿辣椒碎， 盖上锅盖， 焖上五分钟， 加点黑胡椒碎； 翻个面，再上三分钟；
香煎叼子鱼的做法步骤99.盛入盘中， 将其他的碎粒码放在鱼上。
热心网友
时间：2022-05-05 01:01
香煎叼子鱼怎么做好吃，香煎叼子鱼的家常做
食材
主料
叼子鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
大蒜
适量
红辣椒碎
适量
绿辣椒碎
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.将鱼身上划些花刀，在抹点盐腌制半个小时，
2.用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用；
3.将锅烧热， 然后用姜片涂抹锅一遍，
4.将干的叼子鱼放入到锅中，放点盐，小火煎黄；
5.五分钟后轻轻的晃动一下锅， 鱼能动就可以翻面了；
6.将反面稍微煎三分钟后，再下入大蒜粒， 也一起煎一下，
7.煎到鱼可以晃动， 倒入料酒和生抽的混合物，
8.再放入红辣椒碎和绿辣椒碎， 盖上锅盖， 焖上五分钟， 加点黑胡椒碎； 翻个面，再上三分钟；
9.盛入盘中， 将其他的碎粒码放在鱼上。
