重庆都有哪些好吃的东西

发布网友发布时间：2022-04-26 06:15

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热心网友时间：2022-06-24 14:37

　重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。在生活中常见的地方特色小吃：　　香山蜜饼　　产地：中国重庆忠县。　　工艺：它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。　　特点：色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美。　　麻圆　　用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。　　山城小汤圆　　汤圆粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。　　九园包子　　用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。　　熨斗糕　　米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入*的烙碗内翻烙至金*。特色是酥香甜嫩。　　担担面　　因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。　　鸡丝凉面　　面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口。　　麻辣烫　　海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、摆些龙门阵。

热心网友时间：2022-06-24 14:38

火锅自然不用说了，这个是重庆的特色!除了火锅，重庆的美食还有很多很多,比如,烤鱼,烧烤,干锅,乌江鱼,呱呱膳段,耙鱼鳅.串串香.酸辣粉,钵钵鸡...还有黑多黑多(很多很多),重庆夜市的大排挡里什么都吃得到,而且比大酒店,酒楼里经济实惠正宗!

热心网友时间：2022-06-24 14:38

仁血旺,邮艇鲫鱼,豆腐脑,来凤酸菜鱼和红烧兔,芝麻圆子